自宅で黒豚ヒレカツが食べれるなんて!!
黒豚1頭から1kg程度しか取れない希少部位「ヒレ」。
なかなか市場に出回ることの少ない黒豚ヒレ肉は、脂分が少なく、
肉のキメが細かい柔らかい赤身の部位です。
これまで、黒豚ヒレは、その多くがとんかつ専門店など飲食店へ高級食材として卸売されてきましたが、
コロナウイルス感染拡大の影響を受けて、飲食店への流通が激減・・・
この機会にゼヒ、品質・味に間違いない黒豚をおうちで味わっていただきたい!!!という想いで、
期間限定!黒豚ヒレ肉を約550~600gの塊のままブロックで!どーんと3本!お届けいたします♪
サクッとした衣に、柔らかく上品な味がたまらないヒレカツ♪
いくらでも食べられます!!
私はまだ作ったことないですが、AKR社長はヒレハムもよく作っています。
写真では分かりづらいですが、きれいなピンク色をしています。
黒豚ヒレ肉は、やわらかく、肉の旨味もすごいです!!
塩コショウして焼くだけでも豪華なヒレステーキになりますよ!!
あまり料理が得意ではない私を、黒豚ヒレ肉は料理上手に見せてくれます♪
是非皆様も黒豚ヒレ肉をお試しください♪