ボーンブロスでホロホロシチュー♪

カテゴリー  投稿日 2021.10.28

ボーンブロスでホロホロシチューの作り方🐖

寒くなりボーンスープを体が毎日欲しがります。

ボーンブロススープを飲むと、体がポカポカになりホッとした気持ちになり、

イライラしてる日も、心が落ち着きます!!

なんでだろう…。

【鹿児島県産 黒豚&南国元気鶏の骨パック ボーンミックス】を使って作る黒豚シチューの作り方のご紹介です!

1.【鹿児島県産 黒豚&南国元気鶏の骨パック ボーンミックス】でボーンブロススープを作ります。

ボーンブロススープ

2.トマトペーストを作ります。

玉ねぎを飴色になるまで炒めて、トマトホール缶とお塩を一つまみ入れ水気がなくなるまで炒めます。

(社長はこのペーストがあれば、カレーやパエリア、いろいろな料理に使えて便利だからと、いつもストックしています。)

トマトペースト 

3.黒豚肩ロースを一口大に切り塩コショウをする。

人参を乱切りにする。

(お野菜、お肉はお好みで)

1.2.3をお鍋に入れ、お肉がホロホロなるまでコトコト煮込めば出来上がり♪ 

ホロホロシチュー

凄く凝って作ってるように見えるけど、コトコト煮るだけで出来る簡単ボーンブロスでホロホロシチュー!!

ボーンブロススープは魔法のスープです♪

一覧にもどる