もつ鍋

いつもAKR Food Companyをご利用いただきありがとうございます！

AKRスタッフ『ちよブー』こと松元です。

寒い季節には欠かせないお料理『お鍋』

皆さんは普段どんなお鍋をしますか？？

私は社長が作ってくれるにんにくのきいたプルンプルンの塩もつ鍋が大好きです！！

写真で見ても分かるこのプルンプルンのホルモンがたまらない♪

臭みが全くないです。

口中に濃厚な旨味が広がります♪

ボーンブロスで作ったスープとホルモンの旨味の溶け込んだスープは最高！！

１滴たりとも残さず飲み干しちゃいます．．．。

もつ鍋にご使用前に前処理をして頂くことをおススメしております。
お鍋に水と酒を入れ、沸騰したらホルモンを入れて３～５分程度ボイル。
アクや臭みが取れてより美味しくお召し上がり頂けます。

★キャベツ
★にら
★にんにく
★豆腐

（ボーンミックスを袋のまま深めのお鍋に入れ、しっかり浸る様に２～３リットル程度のお水を入れ、沸騰した後弱火～中火で煮だします）
味付けは、塩、醤油、味噌、お好みで！！

スープに材料を入れてコトコト煮込むだけで、おいしいもつ鍋の出来上がり♪
お鍋で体も心も温まりましょう♪

「黒豚バラ肉とオクラのヤンニョム和え」