ボーンブロス活用術~スープ編~

カテゴリー 【ボーンミックス】レシピ集 投稿日 2022.05.26

ボーンブロスをストックして置くと、簡単に本格的なスープが作れます♪

心も体もポカポカになり、ホッとした気持ちになれますよ🤗

トマトスープ

とまとスープ

ボーンブロスとトマトペーストは、旨みの相乗効果で、お味も栄養も最高のスープ♪

【トマトペーストの作り方】

 トマトペースト

玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

そこにトマトホール缶とお塩を一つまみ入れ水気がなくなるまで炒めたら出来上がり!!

トマトペーストをストックしておくと便利です(カレーやパエリヤなどいろいろな料理に使えます)

人参豆乳スープ

人参豆乳スープ

人参が苦手な方でもスープにすると大好きになっちゃう♡

黒豚餃子スープ

黒豚餃子スープ

黒豚餃子とボーンブロスの旨味がたっぷりのスープです♪

海老と帆立のワンタンスープ

海老と帆立のワンタンスープ

ボーンブロススープと海老と帆立の旨味が凝縮されたスープ!

きのこの豆乳クリームスープ

黒豚ベーコンときのこの豆乳クリームスープ

コクがあるのに優しいお味のスープです♪

かくし味にお味噌を少し入れてもおいしいですよ!!

じゃがポタージュスープ

じゃがポタージュスープ

なめらかで上品。ジャガイモの風味を楽しめるスープです♪

冷やして食べてもおいしい◎

南瓜とナッツの豆乳ポタージュ

南瓜とナッツの豆乳ポタージュ

ロースとしたナッツの香ばしさが鼻に抜け、南瓜の甘さとコクが際立つスープ♪

ローストきのこの豆乳ポタージュ

ローストきのこの豆乳ポタージュ

きのこをローストして旨味を凝縮し、ポタージュにしました♪

ひと手間でおいしさが倍増!!

丸ごと玉ねぎスープ

丸ごと玉ねぎスープ

ボーンブロスが玉ねぎの甘みをさらに引き立たせてくれます!!

旨味と甘みが最高です♪

 

今回はスープをご紹介しました♪

ボーンブロススープを使って、ご自宅でアレンジスープをお試しください!!

 

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