ボーンブロス活用術~ごはん編~

カテゴリー 【ボーンミックス】レシピ集 投稿日 2022.05.26

ボーンブロススープを使るごはん料理のご紹介です♪

ボーンブロスのもとがあれば、ボーンブロススープがご自宅で簡単に作れますよ♪

★ビビンバ★

ボーンブロススープでごはんを炊いています。

ごはんに旨味がたっぷり浸み込んでビビンバのおいしさ倍増♪

ビビンバ

★パエリア★

ボーンブロススープと魚介の旨味がたまらない♪

パエリア

★鶏飯★

お好きな具材をのせて、ボーンブロスースープで作ったお出汁を注いだら出来上がり♪

鶏飯はボーンミックスで作るお出汁はもちろん、

鹿児島県産南国鶏の骨パックで作るお出汁もおすすめです!!

コクもあるのにあっさりしたスープが作れます!!

ボーンブロス鶏飯

★ホロホロ黒豚スパイスカレー★

ボーンブロススープでコトコト煮込んだ本格カレー♪

スパイスカレー

ボーンブロスのもとがあれば、ボーンブロススープがご自宅で簡単に作れます♪

お料理の幅も広がり、ご自宅で本格料理が楽しめますよ!!

ぜひお試しください♪


【ボーンブロスって?】

巷でじわじわと注目を集めているボーンブロス!
ボーンブロスは、骨から抽出される栄養素が腸を修復して、様々な体の不調を整えてくれると、健康に気遣う方なら一度は聞いたことある気になるアイテムでは?

そして、健康にもさる事ながら、“天然お出し”としてお料理をワンランクアップさせてくれるので、毎日のお食事に取り入れたい万能アイテムです♪

ボーンブロス

【ボーンミックスとは?】

こだわりの原料を、粉砕・下処理しているので、数時間でコクのある美味しいスープが煮出せる骨パックです。
スープはもちろん、中華料理や和食など、ジャンル問わず様々なお料理にもご活用いただけます。
お料理も身体の調子もワンランクアップするボーンブロス!是非お試しください。

■Point① 【こだわりの原料!
生産基準を厳守された「かごしま黒豚」を、出汁のコクが違う足骨・背骨を両方使用しています。
鶏は、全飼育期間中、抗生物質・合成抗菌剤無投与で育てられています。

■Point② 【下処理済み!
血抜き等の下処理をしてあるため、そのまま使用でき、臭みや灰汁も気になりません。

■Point③ 【スープがすぐにとれる!
骨を粉砕してあるので、だし汁がでやすくなっています。

■Point④ 【ごみ捨てが楽チン!
不織布パックにしてあるので、煮だした後のゴミ捨ても楽です。

◆使用方法:
ボーンミックスを袋のまま深めのお鍋に入れ、しっかり浸る様に2~3L程度のお水を入れ、沸騰した後弱火~中火で煮だしてご使用ください。濃さはお好みでご調整ください。


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