〝　ボーンブロス？Bone Broth？？　〟

まだまだ聞き慣れない方も多いと思います・・・

ボーンブロス＝【骨から抽出したスープ】！！

健康や美容、ダイエットに役立つ万能薬と注目されていて、

アメリカなどでは新たなスーパーフードとして人気です！

そして、現代に限らず、

昔から「命のスープ」とも言われ治療にも用いられてきたものでもあります。

【ボーンミックス】は、鹿児島県産黒豚×鹿児島県産南国元気鶏と、

こだわって育てられた良質なものをミックス。

骨を粉砕しているため栄養成分が溶け出しやすく、

さらに黒豚は、足骨・背骨を両方使用しているため、

出し汁のコクがまたひと味ふた味異なります。

下処理し不織布に詰められているため家庭でも使いやすく、

ジャンル問わずどんなお料理にも合うため、

ボーンブロススープは毎日のお食事に取り入れて頂きたい、万能アイテムです！

〝　〜 いただく命はすべて食べよう 〜　〟

過去→現在→未来に通づる食文化として残していきたいですね♪

　ボーンミックスを使った【簡単！ボーンブロスのつくり方♪】はこちら　https://akr-food.com/recipe-bonemix/427

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